一株產(chǎn)精氨酸脫亞胺酶（ADI）的重組菌的構(gòu)建及其定向改造方法，屬于醫(yī)藥生物工程技術(shù)領(lǐng)域。其中包括：采用PCR方法，擴(kuò)增變形假單胞菌（）CGMCCNo.2039的ADI編碼基因，構(gòu)建ADI重組表達(dá)菌種，對該重組ADI酶進(jìn)行酶學(xué)性質(zhì)研究，其為2.88mmol/L（pH6.0），最適反應(yīng)pH為6.0，比酶活為20.85U/mg，當(dāng)pH升高至生理pH（7.4）時(shí)，比酶活下降超過90%。采用易錯(cuò)PCR突變技術(shù)，對該重組ADI酶進(jìn)行定向改造以提高其在生理中性條件pH下的活性及底物親和力。通過一輪定向改造，篩選獲得一株優(yōu)良的突變株ADIM314，ADIM314酶和野生酶相比：其生理pH條件下比酶活提高20倍以上，值下降至0.65mmol/L（pH7.4），最適反應(yīng)pH從6.0提高至6.5。

1.一種精氨酸脫亞胺酶ADI基因，其核苷酸序列為SEQ?ID?NO:?1，該ADI基因全長1254bp，編碼417個(gè)氨基酸。