本發(fā)明公開了一種供癌癥患者食用的五谷雜糧全營養(yǎng)配方食品，涉及保健食品技術領域。其由燕麥、薏米、黑芝麻、玉米淀粉、乳清蛋白粉、葡萄糖、精氨酸、中藥粉、谷氨酰胺、蜂蜜、富硒酵母、甜菊糖苷按一定比例混合加工制成的。該食品對癌癥患者、特別是放化療之后的癌癥患者均有較好的輔助治療效和營養(yǎng)保健作用，適合預防癌癥復發(fā)、各個時期的癌癥患者和有潛在患癌癥風險者食用。

1.一種供癌癥患者食用的五谷雜糧全營養(yǎng)配方食品，其特征在于所述食品由以下重量份的原料制成：燕麥18-22份、薏米13-17份、黑芝麻8-12份、玉米淀粉6-10份、乳清蛋白粉8-12份、葡萄糖4-6份、精氨酸3-5份、中藥粉1.3-1.8份、谷氨酰胺3-5份、蜂蜜1.8-2.2份、富硒酵母0.035-0.045份、甜菊糖苷0.01-0.03份；所述食品中中藥粉的中藥組方按重量份配比為：黃芪15-19份、雷公藤8-11份、白術7-11份、小茴香10-13份、白花蛇舌草28-32份、夏枯草12-16份、升麻12-16份、浙貝7-11份、全蝎4-6份、牛膝8-12份、牡蠣10-15份、五靈脂14-18份、佛手7-11份、郁金9-13份、金蕎麥8-11份、當歸10-13份、半枝蓮7-10份。2.如權利要求1所述一種供癌癥患者食用的五谷雜糧全營養(yǎng)配方食品，其特征在于所述食品中中藥粉的中藥組方按重量份配比為：黃芪17份、雷公藤9份、白術9份、小茴香12份、白花蛇舌草30份、夏枯草14份、升麻14份、浙貝9份、全蝎5份、牛膝10份、牡蠣13份、五靈脂16份、佛手9份、郁金11份、金蕎麥10份、當歸12份、半枝蓮9份。3.如權利要求1或2所述的一種供癌癥患者食用的五谷雜糧全營養(yǎng)配方食品，其特征在于所述食品由以下重量份的原料制成：燕麥20份、薏米15份、黑芝麻10份、玉米淀粉8份、乳清蛋白粉10份、葡萄糖5份、精氨酸4份、中藥粉1.6份、谷氨酰胺4份、蜂蜜2份、富硒酵母0.038份、甜菊糖苷0.02份。4.如權利要求3所述的一種供癌癥患者食用的五谷雜糧全營養(yǎng)配方食品的制備方法，其特征在于包含以下工藝步驟：1）將燕麥、薏米、黑芝麻分別洗凈、烘干、磨碎，過100目篩，備用；2）稱取黃芪、雷公藤、白術、小茴香、白花蛇舌草、夏枯草、升麻、浙貝、全蝎、牛膝、牡蠣、五靈脂、佛手、郁金、金蕎麥、當歸、半枝蓮，分別切片、烘干、磨碎，過80目篩，混勻，即為中藥粉，備用；3）稱取燕麥、薏米、黑芝麻、玉米淀粉、乳清蛋白粉、葡萄糖、精氨酸、中藥粉、谷氨酰胺、蜂蜜、富硒酵母、甜菊糖苷，加純化水混合均勻，調成稀糊狀，加熱至100℃，保持5分鐘，冷卻；4）將3）所得稀糊狀物制成成品。