1.一種天然檸檬消毒劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）將新鮮檸檬洗凈、去殘、絞碎，按質量比加入10-15倍的水－甘油
溶液，按質量比接入1-1.5倍的熱帶假絲酵母-糞鏈球菌的混合菌液，
28-32℃，100-150r/min,發酵20-24h；
（2）無菌條件下，抽樣檢查，取10mL檸檬發酵液稀釋100倍在660nm
波長下測定吸光值OD，OD值達到0.5-0.7后，結束發酵過程，加熱至80-85℃
保持10-15min殺菌；
（3）將檸檬發酵液擠壓過濾，棄濾渣，收集濾出液，檢驗酸度和維生素
C含量合格后，灌封分裝，即制備成天然檸檬消毒劑；
所述熱帶假絲酵母-糞鏈球菌的混合菌液的制備方法包括以下步驟：
（1）按微生物發酵工程工藝，先將斜面保存熱帶假絲酵母菌種用馬鈴薯
培養基PDA活化，經三級逐級擴大培養，制備成熱帶假絲酵母的一級種子菌
液；同理，糞鏈球菌用牛肉膏蛋白胨培養基活化，經過三級逐級擴大培養，
制備成糞鏈球菌的一級種子菌液；
（2）將步驟（1）得到的熱帶假絲酵母和糞鏈球菌的一級種子菌液用玉
米粉-豆粕-馬鈴薯-蔗糖培養基進行二級、三級擴大培養；
所述二級擴大培養條件：將熱帶假絲酵母和糞鏈球菌的一級種子液等體
積混合，按接種量質量比1:10兩種菌的一級種子混合菌液，溫度28-30℃，
轉速100-200r/min,壓力0.05MPa，發酵20-24h,抽取10mL發酵液，稀釋100
倍，檢查波長660nm吸光值，吸光值達到0.6-0.8后，再轉入三級擴大培養
階段；
所述三級擴大培養條件：按接種量質量比1:10二級擴大培養液，溫度
28-30℃，轉速200-300r/min,壓力0.05MPa，發酵20-24h,抽取10mL發酵液，
稀釋100倍，檢查波長660nm吸光值，達到0.6-0.8后，停止培養,有效菌菌
落數2*109cfu.mL-1以上。
2.根據權利要求1所述的天然檸檬消毒劑的制備方法，其特征在于，所
述玉米粉-豆粕-馬鈴薯-蔗糖培養基組成按質量份數為：玉米粉20-30份,豆
粕2份，馬鈴薯10-20份，蔗糖2份，氯化鈉0.5份,磷酸氫二鉀0.5份,硝
酸鉀10份，硫酸鎂0.5份,硫酸亞鐵0.002份,自來水1000份，用過飽和氫
氧化鈣調節pH值7.4-7.6。
3.根據權利要求1所述的天然檸檬消毒劑的制備方法，其特征在于，所
述經檢驗酸度和維生素C含量合格是指：酸度的pH值2.5-3.5；維生素C含量
質量濃度為150～200mg.L-1。
4.根據權利要求1所述的天然檸檬消毒劑的制備方法，其特征在于，所
述水－甘油溶液為按質量比水：甘油=1：1。
5.一種權利要求1-4任一項方法制備的天然檸檬消毒劑。
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