本發(fā)明涉及一種高效制備甘露糖的方法，具體的說是以磷鉬酸鹽為固體催化劑，高效催化葡萄糖轉(zhuǎn)化制備甘露糖。本發(fā)明提供的技術原料廣泛，價格低廉；工藝簡單、分離簡單、催化劑可重復利用，整個生產(chǎn)成本更低，具有很強的競爭力。

1.一種甘露糖的制備方法，其特征在于：以不溶于水的磷鉬酸銫為催化劑，在60-180℃
下，水相中轉(zhuǎn)化葡萄糖制備甘露糖,所述葡萄糖溶液在反應前，用質(zhì)子酸調(diào)節(jié)pH到1-6.9。
2.根據(jù)權利要求1所述的制備方法，其特征在于：
所述磷鉬酸銫制備過程如下：將磷鉬酸溶于水中，使水中磷鉬酸的質(zhì)量濃度0.1-50％，
加入磷鉬酸摩爾數(shù)0.1-5倍的銫鹽或含銫化合物，在10-100℃下攪拌0.1-24小時，過濾得到
固體磷鉬酸銫鹽。
3.根據(jù)權利要求2所述的制備方法，其特征在于：銫鹽或含銫化合物為碳酸銫、氯化銫、
硝酸銫、硫酸銫、碘化銫、溴化銫、甲酸銫的一種或二種以上的混合物。
4.根據(jù)權利要求2所述的制備方法，其特征在于：
應用前，所述的固體磷鉬酸銫鹽在10-150℃下干燥0.5-24小時，然后在大于150-800℃
下活化0.5-20小時。
5.根據(jù)權利要求1所述的制備方法，其特征在于：所述葡萄糖的質(zhì)量濃度為1％-50％，
磷鉬酸銫用量為葡萄糖質(zhì)量的0.1％-100％。
6.根據(jù)權利要求1所述的制備方法，其特征在于：所述質(zhì)子酸為鹽酸、硫酸、磷酸、乙酸、
硝酸、甲酸、氫溴酸的一種或二種混合物。
7.根據(jù)權利要求1所述的制備方法，其特征在于：
反應完成后，通過過濾或離心分離出磷鉬酸銫，磷鉬酸銫可重復使用。
8.根據(jù)權利要求1所述的制備方法，其特征在于：
反應完成后，將磷鉬酸銫分離后，將溶液中的甘露糖和葡萄糖進行分離，然后甘露糖結
晶可制備甘露糖純品。