本發明一種金針菇液體菌種培養基及其制備方法，屬于液體菌種制備技術領域；所要解決的技術問題是提供一種原料更為簡單的金針菇液體菌種培養基；采用的技術方案為：一種金針菇液體菌種培養基，每250L培養基含有玉米面4?5kg，大豆淀粉2.5?3kg，食用油200ml，余量為水；制備按照如下步驟進行：（1）將以上配方原料溶于水進行混合并倒入生物發酵罐中，在容器中加水至250L；（2）保持溫度122℃?126℃，壓力2kg/cm下滅菌60分鐘；（3）將培養基料冷卻至27℃以下，接入金針菇菌種，調節培養溫度23℃?25℃，通入凈化空氣進行有氧培養，發酵培養70?100h即可制得優質金針菇液體菌種。

1.一種金針菇液體菌種培養基，其特征在于：每250L培養基含有玉米面4-5kg，大豆淀粉2.5-3kg，食用油200ml，余量為水；并按照如下步驟制備：（1）將以上配方原料溶于水進行混合并倒入生物發酵罐中，在容器中加水至250L；（2）將以上培養基溶液在發酵罐中進行滅菌，保持溫度122℃-126℃，壓力2kg/cm²下滅菌60分鐘，在保持營養不流失的情況下進行徹底滅菌；（3）滅菌完成后，將培養基料冷卻至27℃以下，接入金針菇菌種，調節培養溫度23℃-25℃，通入凈化空氣進行有氧培養，發酵培養70-100h即可制得金針菇液體菌種培養基。2.根據權利要求1所述的一種金針菇液體菌種培養基，其特征在于：每250L培養基含有玉米面4.2kg，大豆淀粉2.9kg，食用油200ml，余量為水。