本發明公開了一種丹參葉復合保健茶及其制備方法和用途，丹參葉復合保健茶由丹參葉30～50份、桑葉25～35份、荷葉10～20份和地黃葉10～20份制成。其制備方法包括原料預處理、殺青處理、揉捻、烘干、灌裝或噴霧干燥等制備步驟。本發明提供的丹參葉復合保健茶含有多種天然有效活性成分，各類活性成分發揮協同增效的作用，具有明顯的改善血液循環、抗氧化、降血糖、降血脂、增強免疫功能等的免疫調節效應。本發明可充分利用丹參葉和地黃葉，變廢為寶，制備得到天然植物環保保健茶，適合短期及長期高血糖、高血脂以及心腦血管疾病患者的使用。

1.一種丹參葉復合保健茶的制備方法，其特征是，所述的制備方法采用以下步驟：（1）精采葉片：丹參葉：選擇幼嫩、色澤鮮綠、勻凈、平展、無黃斑、霉爛的完整葉片，不含非丹參葉的夾雜物的優質丹參葉片；桑葉：選擇幼嫩、色澤亮綠、勻凈、平展、無黃斑、霉爛的完整葉片，不含非桑葉的夾雜物的優質桑葉片；荷葉：剔除荷葉霉爛部分，剪成1.5cm*1.5cm的小片備用；地黃葉：選擇色澤鮮綠、勻凈、平展、無黃斑、霉爛的完整葉片，不含非地黃葉的夾雜物的優質地黃葉片；（2）清洗晾干：用清水洗凈葉片上的泥土，去掉葉片表面水分，放在通風避光處，攤放均勻，清洗時間3分鐘，陰干到手握葉片時葉片軟而不破的程度，按需切絲，將四種新鮮葉子按照丹參葉40份、桑葉30份、荷葉20、地黃葉10份混合均勻；（3）殺青：在數控滾筒式殺青機中將晾干后的四種按照一定比例混合的葉片在250℃的高溫下持續60秒瞬間殺青，達到葉片干燥而主葉脈不干；（4）回軟：將殺青后的葉片放在容器內，靠葉脈的含水量和自然吸潮，回軟到葉片揉而不碎的程度；（5）揉捻：將回軟的葉片用揉捻機進行揉捻，將葉片揉捻到自然緊湊的彎曲為止；（6）烘制：用烘干機在120℃的溫度下將揉捻好的混合葉片烘烤2分鐘后倒出，自然存放30分鐘，然后在250℃的溫度下烘烤3分鐘后倒出，自然存放1小時，再在170℃的溫度下烘烤至含水量8.5%時倒出，放到容器中密封保存。