本發明屬于羊肚菌栽培領域，具體涉及一種利用食用菌菌渣制作的羊肚菌營養袋及其制備方法。本發明主要改進在于采用食用菌菌渣為主要原料，使用金黃桿菌HT2的液體培養物浸泡菌渣，制備方法包括如下步驟：1)收集菌渣；2)混合菌渣與金黃桿菌HT2的液體培養物，置于敞口容器中浸泡；3)過濾得菌渣，加入1?6％的生石灰，2?10％的谷殼或麥麩，混合得混合物，裝袋，滅菌即得營養袋。本發明方法改變了營養袋的制作原料，采用食用菌栽培后剩下的菌渣，取代了傳統的小麥粒和谷殼，用金黃桿菌HT2發酵分解菌渣，使菌渣中的纖維素和半纖維素部分地轉化成易被羊肚菌利用的糖類；利用了農業廢棄物，降低了成本，減少了污染，提高了羊肚菌產量。

1.營養袋的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：1)收集菌渣；所述菌渣是指人工栽培食用菌所用的有機物料在食用菌出菇收獲后的剩余物；所述食用菌包括但不限于平菇、金針菇、姬菇、銀耳、猴頭菇、靈芝；2)混合菌渣與金黃桿菌HT2的液體培養物，按體積比1:1.5-1:3混合；置于敞口容器中浸泡；所述金黃桿菌HT2，保藏編號為CGMCC No.12649；所述液體培養物的有效活菌數大于等于每毫升5百萬個；置于敞口容器中浸泡條件為：環境溫度不低于15℃；3)過濾得菌渣，按重量百分比加入1-6％的生石灰，2-10％的谷殼或麥麩，混合得混合物，裝袋，滅菌即得營養袋。2.根據權利要求1所述的營養袋的制備方法，其特征在于：所述人工栽培食用菌所用有機物料的主料包括秸稈、木屑、棉籽殼、玉米芯、甘蔗渣中的任意一種或幾種，主料重量占菌渣的總重量比為90-99％。3.根據權利要求1或2所述的營養袋的制備方法，其特征在于：步驟2)所述菌渣與金黃桿菌HT2的液體培養物體積比為1:2。4.根據權利要求1所述的營養袋的制備方法，其特征在于：步驟2)置于敞口容器中浸泡條件為：(1)當環境溫度大于等于25℃時，浸泡0.5-1天；(2)當環境溫度20-24℃時，浸泡1-2天；(3)當環境15-19℃時，浸泡3-4天。5.根據權利要求1所述的營養袋的制備方法，其特征在于：至少滿足以下任意一項：步驟3)所述按重量百分比加入3-5％的生石灰，10％的麥麩；步驟3)所述裝袋是指將混合物緊實地裝入袋中；步驟3)所述裝袋的袋子材料為聚乙烯或聚丙烯；步驟3)所述裝袋，每袋0.4-0.8公斤。6.根據權利要求5所述的營養袋的制備方法，其特征在于：步驟3)所述滅菌為裝袋的袋子材料采用聚乙烯時，100℃常壓蒸汽滅菌18-24小時。7.根據權利要求5所述的營養袋的制備方法，其特征在于：步驟3)所述滅菌為裝袋的袋子材料采用聚丙烯時，121℃滅菌1.5-2.5小時。8.權利要求1-7任一項所述的制備方法制備而得的營養袋。