凌源市食品藥品監督管理局舉辦餐飲服務行業從業人員培訓班
發布時間：2013-08-20 來源：遼寧省朝陽市市場監督管理局?
為進一步加強餐飲市場管理，降低食品安全事件的發生率，規范餐飲行業經營行為，確保全市廣大人民群眾飲食安全，凌源市食品藥品監督管理局決定于8月6日-8日舉辦凌源市餐飲行業從業人員培訓班。
本次培訓由所有餐飲服務單位的負責人參加。由局里多年從事餐飲行業監管的業務骨干負責授課。培訓的主要內容主要是餐飲服務單位食品安全操作規范、從業人員要求、食品制作操作流程、食品安全預防及其處理等方面的知識。
通過此次培訓使凌源市餐飲行業從業人員受到了一次深刻的法律、法規教育，進一步增強了餐飲服務行業人員的安全意識，有助于全面提高餐飲行業從業人員的整體素質。
??????????????????????????????? 2013年8月7日
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