凌源市食品藥品監督管理局開展“五一”節日前食品安全專項檢查工作
發布時間：2013-06-06 來源：遼寧省朝陽市市場監督管理局?
為強化“五一”期間餐飲單位食品安全監管,切實保障人民群眾節日期間食品安全,凌源市食品藥品監督管理局積極開展全市餐飲單位食品安全檢查工作。此次檢查的主要范圍為全市餐飲單位、集體食堂,尤其是“五一”節日期間大型宴會接待單位、旅游景點及周邊餐飲單位。
重點檢查內容為原料索證索票臺賬記錄、食品的貯存、加工、餐飲具消毒、工作人員健康狀況管理等。本次專項檢查共出動車輛16臺（次）、監督人員64人（次），檢查餐飲服務單位68家，共下達監督意見書68份，采樣監測餐具68份，沒收不符合食品安全標準的食品原料及超保質期食品共計52.4kg。
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?nbsp;??????????????????????????? 2013年4月28日
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