朝陽市圓滿完成2013年開展春季學(xué)校食堂及周邊餐飲單位食品安全集中整治工作
發(fā)布時間：2013-04-25 來源：遼寧省朝陽市市場監(jiān)督管理局
?為切實(shí)做好我市學(xué)校食堂及周邊餐飲單位食品安全監(jiān)管工作，按照省局的工作要求，結(jié)合我市學(xué)校食堂及周邊餐飲單位食品安全監(jiān)管實(shí)際，我市于3月25日至4月7日在全市開展了春季學(xué)校食堂及周邊餐飲單位食品安全集中整治行動。這次集中整治內(nèi)容為：對學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂及周邊餐飲單位食品安全管理制度、餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員管理、加工操作、原料貯存、索證索票、餐用具清洗消毒以及食品添加劑的采購、儲存和使用等情況。
此次集中整治全市共出動執(zhí)法車輛169車次，出動執(zhí)法人員636人次，檢查學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂及周邊餐飲單位783戶次。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令其進(jìn)行整改，存在違法行為的，將對其進(jìn)行行政處罰。現(xiàn)場共下達(dá)監(jiān)督意見書632份，限期改正38戶，警告8戶，擬罰款行政處罰3戶。
通過此次集中整治行動，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校周邊餐飲單位負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員的食品安全意識，規(guī)范了食品安全防護(hù)措施和原料進(jìn)貨把關(guān)等行為，有效的消除了學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂及周邊餐飲單位食品安全隱患。
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???? ?????????????????2013年4月17日