我市啟動2013年市直餐飲服務單位食品安全監督抽檢工作
發布時間：2013-04-25 來源：遼寧省朝陽市市場監督管理局為及時發現餐飲服務環節食品安全隱患，督促指導餐飲服務提供者加強食品安全控制，防范餐飲服務食品安全系統性、區域性風險，依據遼寧省食品藥品監督管理局有關要求，朝陽市食品藥品監督管理局于3月28日正式啟動餐飲服務食品安全監督抽檢工作，抽檢對象為市直管130多家餐飲單位。今年市食品藥品監督管理局將加大抽檢力度，擴大抽檢范圍，包括自制調味品、煎炸植物油、蔬菜、雞肉、熟肉制品、食用菌、水產品等。
為使監管手段更加科學有效，執法人員將使用現場快速檢測設備對高風險食品進行重點初篩實驗，充分發揮快速檢測效果的積極作用，改變傳統“眼看、手摸、鼻聞”式監管手段，以快速檢測的結果為導向。對抽檢過程中發現的問題食品，市食品藥品監督管理局將依法律法規進行處理。
?
?
?
?
?????????????????????? 2013年4月17日