啟動快檢設備為高考師生餐飲食品安全保駕護航
發布時間：2012-12-10 來源：遼寧省朝陽市市場監督管理局
??? 為保障2012年朝陽市高考期間師生的飲食安全，朝陽市食品藥品監督管理局成立食品安全快速檢測保障組，全面啟動現場快速檢測設備，積極應用于高考期間食品安全保障工作中，從食品原料到成品的整個加工過程對關鍵控制環節的食品進行檢測，對防止食源性疾患的發生發揮了重要的作用。
??? 6月7日、8日共對朝陽市第二高級中學、朝陽市第三高級中學進行現場快速檢測，現場檢測蔬菜、肉類等11份，共檢測4個項目，其中對豬肉進行了瘦肉精和注水量檢測，對紅燜肉進行了中心溫度檢測，以上檢測結果為陰性或符合食品安全標準。
??? 同時我局派20名行政執法人員駐點對承接考生和監考教師餐飲服務十家單位實行全程動態監督檢查，對當場發現的問題及時提出整改意見，確保了全市高考餐飲食品安全，為高考的順利進行做出了應有的貢獻。
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?????????????????????????????????????? ??????二○一二年六月九日