關于加強“六一”及端午節期間流通環節食品安全監管工作的通知
發布時間：2013-05-31 來源：市市場監管局各分局、縣（市）局、直屬分局：
“六一”兒童節和端午節將至，為進一步規范流通環節食品市場秩序，切實維護廣大兒童的身心健康和節日期間的消費安全，現就加強“六一”及端午節期間流通環節食品安全監管工作通知如下：
一、高度重視，落實責任。“六一”兒童節和端午節是我國的重要節日，特別是兒童食品安全關系到少年兒童的健康成長，各級工商部門要充分認識加強“六一、端午節”期間流通環節食品安全監管工作的重大意義，切實增強做好該項工作的責任感和使命感，把節日期間食品安全監管工作擺上重要日程，加強組織領導，明確監管責任，采取有效措施，建立責任機制，確保節日期間食品安全監管工作落實到位。
二、突出重點，強化監管。結合“六一”兒童節和端午節期間食品消費特點，各單位要有針對性地開展監管工作。一是加強對重點品種的檢查。如：粽子、膨化食品、乳制品、冷飲、果汁、果凍、餅干、糕點、蜜餞、糖果和休閑方便食品等。二是加強對重點區域的檢查。重點對中小學（幼兒園）校園周邊和居民區內的小食雜店、小倉買，特別是農村和城鄉結合部的食雜店等兒童食品經營場所，要進行重點清查，及時消除食品安全隱患。三是加強對重點行為的檢查。重點對無廠名廠址、無生產日期、過期變質和偽劣食品的查處，嚴防過期變質食品和“三無”食品流入市場。同時，各單位要采取有效措施，按照網格化監管的要求，嚴格落實轄區監管責任制，加大市場巡查力度，增加巡查頻次，并做好巡查日志記錄，保存監管痕跡，認真組織開展專項執法行動，特別是對校園周邊地區的市場監管巡查力度。查驗經營者的主體資格，加大對食品經營者的履行進貨查驗和落實進貨查驗記錄制度、不合格食品退市等自律制度的監管力度，要發揮食品質量監測手段，針對“六一、端午節”節日消費集中、消費申訴舉報多和易出現問題的食品，有計劃開展食品質量監測，加大查處和打擊力度，嚴格依法退市，及時進行消費警示，確保節日期間食品安全。
三、嚴格制度，反饋信息。各單位要認真總結兩節期間流通環節食品安全監管工作情況，及時反饋工作情信息，對發生的重大食品安全案件及時向當地政府和市局上報情況，不得漏報或瞞報。各單位務于 2013年6月15日前，將2013年度“六一”、端午節期間流通環節食品安全監管情況統計表和監管情況總結，通過布谷鳥系統報市局食品辦，聯系人：張凱，聯系電話：84887537。