“植物黃金提取技術”在大慶市取得重要突破
發布時間：2011-07-26 來源：大慶市科技局據悉，一項被亦為“植物黃金提取技術”在我市取得重要突破。該項技術建立了一種利用微波超聲波從玉米中提取葉黃素的方法。省農產品加工工程技術研究中心在省科技廳立項支持下，完成了“植物黃金提取技術”的研發工作，經論證達到國際領先水平，并取得國家專利。
植物葉黃素被稱之為“植物黃金”，也被稱為“植物黃體素”。之所以被譽為“植物黃金”，是因為葉黃素的價格非常昂貴，國際市場上1克葉黃素價格與大約是6萬-10萬元人民幣，比真正黃金要昂貴近200多倍。是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素，對多種癌癥如乳腺癌、前列腺癌、直腸癌、皮膚癌等有較好的抑制作用，對動脈硬化有明顯的延緩作用，可有效降低中老年人白內障的發病機率。此外，該種物質能有效阻止人體內活性氧自由基對正常細胞的破壞作用，從而保護機體免受傷害，增強機體抗衰老能力。因此，該物質被稱作——癌癥預防劑、生命延長劑、潰瘍抵制劑和心臟病發作與冠狀動脈疾病的抵制劑。并且葉黃素有8種異構體，且結構上具有不對稱性，很難用化學方法合成，至今只能從天然植物中提取。而食用蔬菜，水果中，這種物質含量很少，不能滿足制藥原料、食品添加劑以及飼料添加劑等需求。因此，該技術開發意義非常重大。每年我過有數百萬65歲以上的老人因黃斑退化癥引起視力模糊和失明，若這些人能夠及時補充葉黃素可以延緩疾病的發生。再加上因機體器官衰老而引起的心血管、冠心病及腫瘤人群，這種產品的開發效益將更為客觀。