??北京市通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
關(guān)于2023年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告
（2023年第1期）
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根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《北京市食品安全抽樣檢驗(yàn)工作規(guī)范（試行）》等法律法規(guī)要求，按照2023年通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，截至05月22日，我局組織完成區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢、監(jiān)督抽檢專項(xiàng)、市縣食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)抽檢共1362批次樣品，其中合格樣品1348批次，不合格樣品14批次。2023年第一期公示數(shù)據(jù)1367批次(含2022年度5批次不合格數(shù)據(jù))。
現(xiàn)將具體情況公告如下：
一、總體情況
本期區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢、監(jiān)督抽檢專項(xiàng)、市縣食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)共1362批次，其中合格樣品1348批次（區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢1031批次、市縣食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)317批次），不合格14批次（13批次為市縣食用農(nóng)產(chǎn)品，1批次為區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢）；2022年度計(jì)劃5批次不合格（1批次為市縣食用農(nóng)產(chǎn)品，4批次為區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢）數(shù)據(jù)。（抽樣信息詳見(jiàn)附件）
二、不合格樣品情況
1.?北京菜園子餐飲文化中心經(jīng)營(yíng)使用的淀粉及淀粉制品，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
2.?北京金瀛廣聯(lián)潞通商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)銷售的海蜇絲，鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
3.北京市住宅產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營(yíng)使用的豆腐絲，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
4.北京六建集團(tuán)有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)使用的鹵水北豆腐，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
5.中交一公局海威工程建設(shè)有限公司經(jīng)營(yíng)使用的豇豆，倍硫磷、甲基異柳磷、克百威、三唑磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
6.北京天天喜士食品有限公司經(jīng)營(yíng)銷售的黑森林慕斯（糕點(diǎn)），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
7.北京鑫順昌盛餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)使用的鮰魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
8.北京百興居餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)使用的雞蛋，甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
9.愛(ài)菲爾（北京）餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)使用的雞蛋，多西環(huán)素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
10.北京那木拉精品商貿(mào)中心經(jīng)營(yíng)使用的橙子，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
11.北京費(fèi)大廚餐飲管理有限公司通州分公司經(jīng)營(yíng)使用的鯽魚(yú)，孔雀石綠不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
12.北京巴依卡拉餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)使用的羊肉腿，土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
13.北京永輝超市有限公司通州分公司經(jīng)營(yíng)使用的淡水鱸魚(yú)，磺胺類(總量)、恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
14.北京市通州區(qū)三樂(lè)康復(fù)老年公寓經(jīng)營(yíng)使用的雞蛋，多西環(huán)素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
15.北京漢唐新天餐飲管理有限公司通州北苑分公司經(jīng)營(yíng)使用的豬肉，五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
16.大稿村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)吳玉蘭經(jīng)營(yíng)銷售的芹菜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
17.北京京東忠誠(chéng)餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)使用的牛柳，磺胺類(總量)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
18.北京水木京華教育科技有限公司經(jīng)營(yíng)使用的豇豆，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
特此公告。
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附件：???
附件1：監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
?????????附件2：監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
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附件3：不合格情況說(shuō)明
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