本發明公開了一種抗菌材料海藻酸鈉?抗壞血酸納米銀的綠色快速制備方法，該方法包括以下步驟(1)配制海藻酸鈉水溶液；(2)將海藻酸鈉水溶液加熱磁力攪拌過夜；(3)向攪拌過夜后的海藻酸鈉水溶液中逐滴滴加的硝酸銀溶液，伴隨渦旋處理；(4)向步驟(3)得到的混合物中逐滴滴加抗壞血酸溶液，伴隨渦旋處理；(5)超聲處理混合體系；(6)將超聲處理后的混合體系進行離心，棄去上清液，洗滌，將沉淀放置于?80℃冰箱中冷凍，于真空冷凍干燥機?40℃冷凍干燥，得到海藻酸鈉納米銀顆粒。本發明通過超聲制備海藻酸鈉?抗壞血酸納米銀抗菌材料，實現快速、綠色制備，可以作為一種十分具有潛力的保鮮包裝材料，用于延長待包裝產品的實際貨架期。

1.一種抗菌材料海藻酸鈉-抗壞血酸納米銀的綠色快速制備方法，其特征在于，具體包括如下步驟：(1)配制10-20mg/mL的海藻酸鈉水溶液，調節pH至6-13；(2)將海藻酸鈉水溶液加熱磁力攪拌過夜，加熱溫度為40-50℃，磁力攪拌速度為600-1000r/min；(3)向攪拌過夜后的海藻酸鈉水溶液中逐滴滴加的硝酸銀溶液，伴隨渦旋處理，海藻酸鈉水溶液與硝酸銀溶液的體積比為100:1-10:1，硝酸銀溶液的摩爾濃度為40-60mmol/L；(4)向步驟(3)得到的混合物中逐滴滴加抗壞血酸溶液，伴隨渦旋處理，海藻酸鈉水溶液與抗壞血酸溶液的體積比為100:1-10:1，抗壞血酸溶液的濃度為5-15mg/L；(5)超聲處理混合體系，超聲條件為：100-900W，15-90℃，0.5-1.5h；(6)將超聲處理后的混合體系以5000-10000rpm離心10-30min，棄去上清液，用蒸餾水反復洗滌3-5次，將沉淀放置于-80℃冰箱中冷凍1-2d，于真空冷凍干燥機-40℃冷凍干燥1-3d，得到海藻酸鈉納米銀顆粒。2.根據權利要求1所述的一種抗菌材料海藻酸鈉-抗壞血酸納米銀的綠色快速制備方法，其特征在于，步驟(1)配置得到的海藻酸鈉水溶液的pH為12，濃度為15mg/mL。3.根據權利要求2所述的一種抗菌材料海藻酸鈉-抗壞血酸納米銀的綠色快速制備方法，其特征在于，步驟(2)中加熱溫度為45℃，磁力攪拌速度為1000r/min。4.根據權利要求3所述的一種抗菌材料海藻酸鈉-抗壞血酸納米銀的綠色快速制備方法，其特征在于，步驟(3)中海藻酸鈉水溶液與硝酸銀溶液的體積比為100:4，硝酸銀溶液的摩爾濃度為50mmol/L。5.根據權利要求4所述的一種抗菌材料海藻酸鈉-抗壞血酸納米銀的綠色快速制備方法，其特征在于，步驟(4)中海藻酸鈉水溶液與抗壞血酸溶液的體積比為100:2，抗壞血酸溶液的濃度為10mg/L。6.根據權利要求5所述的一種抗菌材料海藻酸鈉-抗壞血酸納米銀的綠色快速制備方法，其特征在于，步驟(5)中，所述超聲條件為：300W，30℃，1h。7.根據權利要求6所述的一種抗菌材料海藻酸鈉-抗壞血酸納米銀的綠色快速制備方法，其特征在于，步驟(6)中將超聲處理后的混合體系以5000rpm離心10min，棄去上清液，用蒸餾水反復洗滌3次，將沉淀放置于-80℃冰箱中冷凍1d，于真空冷凍干燥機-40℃冷凍干燥2d，得到海藻酸鈉納米銀顆粒。